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激ウマ食材 ワタリガニの食べ方を一挙公開 釣りウォーカー 夫に聞いたら日本でワタリガニは食べるより 出汁 用って言われました。 味噌汁の出汁用って。それと以前行った店で パスタ に使ったことも見たことあります。 韓国でも日本のように 出汁 に使ったり、 パスタ に使ったりもしますが、 一番は 蒸して 食べることです。ワタリガニを味噌汁や鍋、揚げ物などにする場合、余分な部分を取り除いて食べやすいようにさばいておく必要があります。この状態にしておくことで色々な料理に使えるようになります。 ふんどしを剥いて取り去ります。 甲羅を尻のほうから上に持ち上げるようにしてはがします。 次に、白 ワタリガニ 味噌汁 食べ方

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